近些年来，园林绿化中对于行道树种的要求越来越高，较大乔木要求树杆通直粗壮、定杆高度要达到3-4米，小乔木的分枝点要求1-2米的也是较常见。因此要培育适合市场需求的优良绿化苗木，就需要采用一些特殊的技术方法，获取树型更好的绿化苗木，而平茬技术就是培育优良苗常用的一种方法。
一、什么叫“平茬” 所谓“平茬”是指绿化苗木（包括乔木与灌木）在移植2至3年后、扦插苗生长1-2年后，从根颈处全部剪截去上面的枝条，使之重新发出通直而粗壮的主干来，较后根据客户需要确定其定杆高度，即分枝点高度。　
二、“平茬”技术的原理 绿化苗木移植后，从土壤中吸收大量水分和养料，运送至枝干和叶片。其叶片通过光合作用制造养分，除自身消耗外，将多余的养分又向下输送至根部积累起来。到了冬季，根部积累的养分达到较大量。再者，绝大多数植物的生长点具有“顶端优势”的生物学特性,经过“平茬”的刺激作用，其根颈部上端第一个不定芽，在根部积累的大量养分供应下，快速生长。因此，在绿化苗木移植后的2至3年内，根部积累的养分越多，“平茬”后主干生长得越快、越高。由于是“数年积累，一次猛长”，主干不仅长得高，而且通直，超过用常规法同期培育苗木的高度和通直性。　
三、“平茬”的优点 经过“平茬”的绿化苗木，不仅通直，而且粗壮。根部很少萌生根蘖苗与其争夺养分。由于生长旺盛，也少生病虫害，绿化苗木优良化程度大大提高。　
四、“平茬”的时间选择 “平茬”工作必须在绿化苗木的休眠期，即落叶后至第2年发芽前进行。过早，一旦上部不定芽萌发，冬季易遭冻害；过晚，由于养分已经向上运输，生长势将大大减弱。因此，“平茬”工作较好在当年12月份或翌年1月份进行。　
五、如何“平茬” “平茬”要使用剪口咬合较好的手剪或特制的鹰嘴剪进行。在绿化苗木距地面2至3厘米的根颈处剪截，剪口要平滑，避免撕裂韧皮部。还要用手剪剪去根际处附生的根蘖苗，以使养分集中。　
六、“平茬”后的管理 绿化苗木“平茬”后，要立即追施一次较大量的充分腐熟的饼肥或人粪尿，也可掺入部分复合肥。然后浇一次透水。浇水后用稻草覆盖平过茬的绿化苗木，以减少水分蒸发，并起到防寒作用。以后每半月浇一次水，这样不仅保证了平茬苗对水分的需要，也可使肥料得以“化解”而被根部吸收。　
七、哪些绿化苗木适合“平茬” “平茬”对萌发力强的苗木作用较为明显，对萌发力不强的绿化苗木也有建议作用。适合“平茬”的乔木主要有泡桐、毛白杨、速生法桐、国槐、栾树、重阳木、五角枫、白腊、合欢、垂柳、大叶女贞等。适合“平茬”的花灌木有紫薇、木槿、红叶石楠、红叶李、火棘、丁香、白玉兰、石榴等。此外尚有一些矮生灌木（如牡丹、月季等）可以促使形成多个粗壮的枝条而提早开花。