丹桂这几年的较好度提高很多,浙江、北京、上海等地的园林城市,纷纷前订购丹桂树苗,丹桂的价格也是持续走高,近期浦城县还计划投资3.1亿元建中华桂花博览园,丹桂市场前景算是很好了。丹桂还有食用用途:桂花花瓣虽小,但香味浓郁营养价值丰富。2000年前,人们就用桂花酿酒、制茶,还开发了桂花糕、桂花糖、桂花饼以及桂花露饮料等食品。桂花中的矿质元素以及可溶性糖、可溶性蛋白和黄酮等含量较高,具有很高的营养价值。经济用途:桂花是我国特有的天然香料资源。丹桂的的用途广泛所以发展前景还是不错的。
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